Im Schulbericht von 1888/1889 wird er wie folgt eingeführt:

Louis Grätz, geb. am 20. Dezember 1856 zu Rogasen, besuchte das Königl. Gymnasium seiner Vaterstadt und bezog nach bestandener Prüfung Ostern 1878 die Universität Berlin, um besonders klassische Philologie und Geschichte zu studieren. 1884 legte er vor der Königl. Wissenschaftl. Prüfungs-Komission in Berlin das Staats-Examen ab, leistete von Ostern 1885 bis 1896 das vorschriftsmäßige Probejahr an der Realschule der israel. Gemeinde zu Frankfurt a. M. ab, verblieb noch einige Zeit an derselben Schule als Hilfslehrer und bekleidete dann bis zu seiner Berufung an die Stelle eines Lehrers und Erziehers an der Julius- und Amalie-Flersheimschen Stiftung in Frankfurt a. M.